主料:
面粉，
400g，
抹茶粉，
8g
辅料:
酵母粉，
4g，
温水，
210g双色麻花馒头的做法步骤
1.200克面粉加入2克酵母粉和100克温水。
2.揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵。
3.200克面粉加入8克抹茶粉，2克酵母粉和110克温水。
4.揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵。
5.发酵至两倍大，戳洞不回缩。
6.白面团排气后擀成长方形面饼。
7.抹茶面团排气后擀成长方形面饼。
8.两种面饼叠放，轻轻擀在一起。
9.切分成若干份。
10.两个一组，捏住两头，左右手向相反方向扭成麻花。
11.入蒸锅醒30分钟，大火蒸15分钟后焖3分钟即可。
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主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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